Menús Nadalencs

NIT DE NADAL / NOCHEBUENA

(GRUPS min.10 px)

65.€

 

Degustació:

Sopa Stracciatella d'ou i parmesà

Cabdells de Tartar de Salmó i mango

Pernil Ibèric amb pa de coca i tomàquet

Sardina Orly amb maionesa de llimona

 

Principals (a escollir):

Magret d'Ànec amb puré de poma

Calamars farcits de mar i muntanya

Turbot al safrà amb espàrrecs

 

Postres (a escollir):

Pinya amb crema i fruits del bosc

Mouse de llimona amb Magranes

Tronc de Xocolata amb gelat de vainilla

 

*  *  *

El menú inclou:

Aigua i ½ ampolla de vi Masia Freyé

Assortit de Neules i torrons

postres, cafè i el 10% IVA.

NADAL I SANT ESTEVE

55.€

 

Entrants (a escollir):

Escudella i Carn d'Olla

Pastís d'escorpora i gambes

Canelons Vegetals amb beixamel de coco

 

Principals (a escollir):

Pollastre del Penedès farcit 

Calamars farcits de mar i muntanya

Bacallà confitat a la crema de pèsols

 

Postres (a escollir):

Pinya amb crema i fruits del bosc

Mouse de llimona amb Magranes

Tronc de Xocolata amb gelat de vainilla

 

*  *  *

El menú inclou:

Aigua i ½ ampolla de vi Masia Freyé

Assortit de Neules i torrons

postres, cafè i el 10% IVA.

NIT DE CAP D'ANY

120.€

 

Degustació:

Ostró del Delta amb Oli de brasa

Tropical de pinya, mango i burrata

Pernil Ibèric amb pa de vidre

Ravioli de vedella agredolç al Porto

Bisqué de marisc amb gambes

Medallons de Rap al Cava

Milfulls de crema i fruita

amb gelat de Xocolata

*

Raïm de la sort, Cotilló,

copa de cava i ritual de foc

I festa al mirador amb discjokey.

i barra lliure

 

*  *  *

El menú inclou:

Aigua i ½ ampolla de vi Parés Baltà

Cosmic Blanc / Indigena Negre

Assortit de Neules i torrons

Barra lliure, cafè i el 10% IVA.

DINAR DE REIS

45.€

 

Entrants (a escollir):

Sopa de peix

Tartar de salmó, alvocat i mango

Rigatoni carbonara

 

Principals (a escollir):

Melós Ibèric amb trompetes

Suquet de Rap amb cloïsses

Arròs cremós d'espàrrecs i gambes

 

Postres (a escollir):

Pinya amb crema i fruits del bosc

Mouse de llimona amb gelat de coco

Tronc de Nadal amb xocolata

 

*  *  *

El menú inclou:

Aigua i ½ ampolla de vi Masia Freye

Assortit de Neules i torrons

postres, cafè i el 10% IVA.

MENÚ INFANTIL

 (-13anys)

 

Un plat d’entrants

Brou de Galets

Ous estrellats amb pernil

Macarrons bolonyesa

15 €

 

Un plat de segons

Pollastre farcit de pernil i formatge 

Calamarcets a la planxa 

Botifarra amb patates

20 €

 

Un plat de entrants + un segon plat 

25.€

 

(Inclou el postre, la beguda i el 10% d'IVA)