MENÚ SANT PAU
45.€
Pica-pica:
Patatas trufadas con huevo de codorniz
Truffled potatoes with quail eggs
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Cogollos tartar de salmón y mango
Salmon tartare with mango
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Jamón Ibérico y pan de cristal
Iberian Ham and tomato toast
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Coca de calabacín, queso y cebolla caramelizada
Zuchini bread toast with goat cheese and sweet onions
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Croquetas de setas
Mushrooms croquetes
Principales a escoger:
Meloso Ibèrico con puré de moniato
Iberian pork with sweet potatoe pure
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Bacalao confitado con crema de guisantes
Confit Codfish with pea cream
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Canelones de espinacas
Espinach cannelloni
Postres a escoger:
Piña con crema y frutos rojos
Pineapple with cream and strawberry
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Pastel de queso
Cheesecake
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Brownie con helado de vainilla
Brownie with vainille ice cream
MENÚ MASIA
55.€
Pica-Pica:
Escudella de payés
Catalan hot soup bowl
Principales:
Entrecot de vedella
Beef Entrecote
o
Dorada a la Sal
Sea bream with salt
o
Arroz de Montaña
Mountain Rice
Postres a escoger:
Pastel de queso
Cheesecake
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Brownie con helado de vainilla
Brownie With Vanilla Ice Cream
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Piña con crema y frutos rojos
Pineapple with cream and red berries
MENÚ DEGUSTACIÓN
60.€
Crema de Calabacín con manzana y mascarpone
Zucchini cream with apple and mascarpone
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Cogollo tartar de Salmón marinado con mango y aguacate
Salmon tartare with letuce, mango and avocado
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Patatas trufadas con perejil y parmesano
Truffled potatoes with parsley and Parmesan
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Croquetas de Cepes y foie con melmelada de tomate
Cepes and foie croquettes with tomato jam
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Coca de berengena con rúcula, queso de cabra y boquerones
Aubergine Bread toast with arugula, goat cheese and pickled anchovies
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Arroz de Gallo del Penedés con manzana confitada
Penedés Rooster rice with candied apple
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Cordero asado con romero, parmentier y uvas
Roasted lamb with rosemary, parmentier and grapes
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Bacalao gratinado con salsa de piquillos
Cod au gratin with piquillo sauce
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Surtido de postres caseros
Assortment of homemade desserts
(ESTE MENÚ NO INCLUYE LA BEBIDA)
MENÚ INFANTIL
-13 años
Un plato de entrantes:
Arroz a la cubana
Huevos rotos con jamón
Macarrones boloñesa
10.€
Un plato de segundos
Lágrmas de pollo
Calamares a la romana
Botifarra a la brasa
15.€
Un plato combinado
Un entrante con un segundo plato
18.€
(Incluye la bebida, el postre
y el 10% de IVA)
MENÚ CALÇOTADA
del NOVIEMBRE al ABRIL
"Calçots"
de Sant Martí Sarroca
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Coca de escalibada, queso y anchova
Vegetable roasted toast, cheese and anchovy
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Cordero de Vilafranca a la Brasa
con alcachofa y patata al fuego
Vilafranca Grilled Lamb
with artichoke and potatoe
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Trio de Butifarras
con judías salteadas
Three Sausage
with sauted beans
Postres a escoger:
Desserts to choose:
Crema Catalana con carquiñoli
Catalan cream with carquiñoli
Rodajas de Naranja con nueces y miel
Orange slices with walnuts and honey
Brownie con helado de vainilla
Brownie With Vanilla Ice Cream
45.€
