Br
MENÚ CASTANYADA
Degustació d’entrants:
Crema de Carbassa amb pastanaga i mascarpone
Amanida de figues i mongeta amb pernil Ibèric
Coca de recapte amb sardines i picada
Croquetes de Ceps i Foie
Segons a esollir:
Arròs cremós de rovellons i espàrrecs
*
Medallons de Vedella amb puré de moniato i Ratafia
*
Corball a la taronja amb espinacs Catalana
Postres a escollir:
Mousse de llimona i magranes
Pastís de formatge i fruits del bosc
Brownie de Castanyes i xocolata
Ball:
Panellets amb Copa de Cava
*
50.€
El menú inclou:
Aigua, 1/2 ampolla de vi,
postres, cafè i el 10% IVA.
Vi Còsmic i Mas Helena de “Parés Baltà”
Versión para imprimir 