Els menús inclouen: 1 aigua i 2 copes de vi Masia Freye, Postres, cafè i el 10% IVA.
Per altres vins, consultar els packs.
MENÚ BRASA
35 €
1 OCTUBRE a 1 JUNY
Plats a compartir:
Amanida Hortelana
*
Coca d’escalivada amb formatge
*
Carxofa, Rovellons o Fesòls
(Segons temporada)
*
Graellada de Xai amb “all i oli”
Escalivada i Patata al caliu
Postres per escollir:
Sorbet de Mandarina
Brownie amb gelat de vainilla
Pinya amb Crema
MENÚ CALÇOTADA
40 €
1 NOVEMBRE a 1 ABRIL
Plats a compartir:
Calçots
de Sant Martí Sarroca
*
Coca d’escalivada amb formatge
*
Xai a la Brasa
amb Carxofes i patata al caliu
*
Trio de Botifarres
amb fesols saltejats
Postres:
Crema Catalana amb carquinyoli
Rodanxes de taronja amb nous i mel
Pa de pessic al Xocolata
MENÚ TERRAMAR
45 €
Pica-pica:
Sopa freda de Meló a la menta
Amanida de mango i Salmó
Pernil Ibèric i pa de coca
Paté trufat del Penedès
Croquetes de Ceps i foie
Principals a escollir:
Melós de Xai amb celeri
Llom de Bacallà a la Mel
Postres a escollir:
Sorbet de Mandarina
Brownie amb gelat de vainilla
Pastís de Formatge
MENÚ A LA PEDRA
45 €
Pica-pica:
Patates trufades
Empedrat de bacallà
Pernil Ibèric i pa de Coca
Micuit de Foie i codonyat
Risotto de gambes
Principals a escollir:
Filet de Vedella a la pedra
Orada Provençal al forn
Postres per escollir:
Sorbet de Mandarina
Brownie amb gelat de vainilla
Pinya amb crema