MENÚS PER A GRUPS:

A partir de 10 persones

Els menús inclouen: 1 aigua i 2 copes de vi Masia Freye, Postres, cafè i el 10% IVA.

Per altres vins, consultar els packs.

MENÚ PAELLA

35 €

Pica-pica:

Patates Braves

Broquetes Caprese

Pernil Ibèric i pa de coca

Tacs de Salmó marinat

Croquetes Veganes

 

Principals:

Paella de Mar i Muntanya

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb Crema

 

MENÚ SANT PAU

35 €

Pica-pica:

Guacamole

Amanida Grega

Pernil Ibèric i pa de coca

Provolone 4 formatges

Fritura de Calamars

 

Principals per escollir:

Rostit de Pollastre Catalana

O

Salmó al forn amb espinacs

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb Crema

 

MENÚ BRASA

35 €

1 OCTUBRE a 1 JUNY

 

Plats a compartir:

Amanida Hortelana

*

Coca d’escalivada amb formatge

*

Carxofa, Rovellons o Fesòls

(Segons temporada)

*

Graellada de Xai amb “all i oli”

 Escalivada i Patata al caliu

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb Crema

MENÚ CALÇOTADA

40 €

1 NOVEMBRE a 1 ABRIL

 

Plats a compartir:

Calçots

de Sant Martí Sarroca

*

Coca d’escalivada amb formatge

*

Xai a la Brasa

amb Carxofes i patata al caliu

*

Trio de Botifarres

amb fesols saltejats

 

Postres:

Crema Catalana amb carquinyoli

Rodanxes de taronja amb nous i mel

Pa de pessic al Xocolata

 

MENÚ TERRAMAR

45 €

Pica-pica:

Sopa freda de Meló a la menta

Amanida de mango i Salmó

Pernil Ibèric i pa de coca

Paté trufat del Penedès

Croquetes de Ceps i foie

 

Principals a escollir:

Melós de Xai amb celeri

Llom de Bacallà a la Mel

                

Postres a escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pastís de Formatge

MENÚ A LA PEDRA

45 €

Pica-pica:

Patates trufades

Empedrat de bacallà

Pernil Ibèric i pa de Coca

Micuit de Foie i codonyat

Risotto de gambes

 

Principals a escollir:

Filet de Vedella a la pedra

Orada Provençal al forn

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb crema

MENÚ VEGÀ

35 €

Entrants a escollir:

Crema de temporada

Amanida Hortelana

Coca d’escalivada

 

Principals a escollir:

Graellada de Verdures

Arròs vegetal de bolets

Truita d’espàrrecs

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb crema

MENÚ INFANTIL

- 13 ANYS

Un plat d’entrants

Arròs a la cubana

Ous estrellats amb pernil

Macarrons bolonyesa

8 €

Un plat de segons

Llàgrmes de pollastre 

Calamars a la romana

Botifarra a la brasa

10 €

 

Un plat combinat

Un entrant amb un segon plat

15 €

 

Els menús inclouen:

1 aigua i 2 copes de vi Masia Freye

 Postres, cafè i el 10% IVA.

*

Per altres vins, consultar els packs.

MENÚS NADALENCS

MENÚ PRE-NADALS

(GRUPS min.10 px)

40 €

 

Degustació:

Amanida de mango i mozzarella

Salmó marinat a l’anet amb cítics

Pernil Ibèric amb pa de coca i tomàquet

Arròs cremós de bolets de tardor

Croquetes d'Hummus i espinacs

 

Principals (a escollir):

Confit d’Ànec a la taronja

Llom de bacallà a la mel

 

Postres (a escollir):

Pinya amb crema i fruits del bosc

Mouse de llimona amb Magranes

Brownie de Xocolata

NADAL I SANT ESTEVE

45 €

 

Aperitiu:

Paté del Penedès trufat

 

Entrants (a escollir):

Brou de Galets amb pilota

Pastís d'escorpora i gambes

Canelons vegetals amb beixamel trufada

 

Principals (a escollir):

Pollastre del Penedès farcit

Lluç amb cloisses a la marinera

Braó de Xai rostit amb bolets

 

Postres (a escollir):

Pinya amb crema i fruits del bosc

Mouse de llimona amb Magranes

Tronc de Nadal amb xocolata

*  *  *

El menú inclou:

Aigua, 2 copes de vi Masia Freyé

Assortit de Neules i torrons

postres, cafè i el 10% IVA.

NIT DE CAP D'ANY

95 €

 

Degustació:

Ostras del Delta amb Oli de brasa

Amanida tropical de mango i mozzarella

Pernil Ibèric amb pa de coca i tomàquet

Bisqué de marisc

Caneló vegetal amb beixamel trufada

 

Principals (a escollir):

Melós de Xai amb celeri i dàtils

Medallons de Rap a la parmentier d’avellana

 

Postres (a escollir):

Crepes Suzette amb gelat de Xocolata

*

A la mitjanit;

Cotilló, copa de cava i ritual de foc

I festa al mirador amb discjokey.

DINAR DE REIS

45 €

 

Entrants (a escollir):

Sopa de peix

Favetes a la menta amb pernil Ibèric

Raviolis de pera i formatge

 

Principals (a escollir):

Melós de Xai agredolç

Suquet de Rap amb cloïsses

 

Postres (a escollir):

Pinya amb crema i fruits del bosc

Mouse de llimona amb gelat de coco

Tronc de Nadal amb xocolata

 

*  *  *

El menú inclou:

Aigua, 2 copes de vi Masia Freyé

Assortit de Neules i torrons

postres, cafè i el 10% IVA.

MENÚ INFANTIL

 (-13anys)

 

Un plat d’entrants

Brou de Galets

Ous estrellats amb pernil

Macarrons bolonyesa

15 €

 

Un plat de segons

Pollastre farcit de pernil i formatge 

Barretes de lluç a la romana

Botifarra amb patates

20 €

 

(Inclou el postre, la beguda i el 10% d'IVA)

Menús personalitzats:

Pre-Nadal

45 €

 

Aperitiu:

Paté del Penedès trufat

 

Entrants (a escollir):

Brou de Galets amb pilota

Timbal de mango, alvocat i gambes

Canelons vegetals amb beixamel trufada

 

Principals (a escollir):

Pollastre de Corral Penedès farcit

Suquet de Rap amb cloïsses

Braó de Xai rostit amb bolets

 

Postres (a escollir):

Sorbet de mandarina amb perfum

Pinya amb crema i fruits del bosc

Brownie de Xocolata

*  *  *

El menú inclou:

Aigua, 2 copes de vi Masia Freyé

Assortit de Neules i torrons

postres, cafè i el 10% IVA.

Menú Gourmet:

95 €

 

Degustació:

Ostras del Delta amb Oli de brasa

Amanida tropical de mango i mozzarella

Bisqué de marisc amb gambes

Caneló vegetal amb beixamel trufada

Melós de Xai amb celeri i dàtils

Medallons de Rap a la parmentier d’avellana

Pinya amb crema i fruits vermells

*

El menú inclou:

Aigua, dues copes de cava Llopart,

dues copes de vi Pardas

Assortit de Neules i torrons

postres, cafè i el 10% IVA.

 

Cellers:

Cava Rosat “Brut Rosé” de caves Llopart

Vi blanc “Rupestris” de cellers Pardas

Vi Negre “Negre Franc” de cellers pardas

 

PER REBRE ELS NOSTRES MENÚS PER UN ALTRE CANAL

PODEU ENVIAR UN MAIL A: info@restaurantcim.com

O PER WHATSAPP AL: 678 18 74 22