MENÚS PER A GRUPS:

A partir de 10 persones

Els menús inclouen: 1 aigua i 2 copes de vi Masia Freye, Postres, cafè i el 10% IVA.

Per altres vins, consultar els packs.

MENÚ PAELLA

35 €

Pica-pica:

Patates Braves

Broquetes Caprese

Pernil Ibèric i pa de coca

Tacs de Salmó marinat

Croquetes Veganes

 

Principals:

Paella de Mar i Muntanya

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb Crema

 

MENÚ SANT PAU

35 €

Pica-pica:

Guacamole

Amanida Grega

Pernil Ibèric i pa de coca

Provolone 4 formatges

Fritura de Calamars

 

Principals per escollir:

Rostit de Pollastre Catalana

O

Salmó al forn amb espinacs

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb Crema

 

MENÚ BRASA

35 €

1 OCTUBRE a 1 JUNY

 

Plats a compartir:

Amanida Hortelana

*

Coca d’escalivada amb formatge

*

Carxofa, Rovellons o Fesòls

(Segons temporada)

*

Graellada de Xai amb “all i oli”

 Escalivada i Patata al caliu

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb Crema

MENÚ CALÇOTADA

39 €

1 NOVEMBRE a 1 ABRIL

 

Plats a compartir:

Calçots

de Sant Martí Sarroca

*

Coca d’escalivada amb formatge

*

Xai a la Brasa

amb Carxofes i patata al caliu

*

Trio de Botifarres

amb fesols saltejats

 

Postres:

Crema Catalana amb carquinyoli

Rodanxes de taronja amb nous i mel

Pa de pessic al Xocolata

 

MENÚ TERRAMAR

45 €

Pica-pica:

Sopa freda de Meló a la menta

Amanida de mango i Salmó

Pernil Ibèric i pa de coca

Paté trufat del Penedès

Croquetes de Ceps i foie

 

Principals a escollir:

Melós de Xai amb celeri

Llom de Bacallà a la Mel

                

Postres a escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pastís de Formatge

MENÚ A LA PEDRA

45 €

Pica-pica:

Patates trufades

Empedrat de bacallà

Pernil Ibèric i pa de Coca

Micuit de Foie i codonyat

Risotto de gambes

 

Principals a escollir:

Filet de Vedella a la pedra

Orada Provençal al forn

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb crema

MENÚ VEGÀ

35 €

Entrants a escollir:

Crema de temporada

Amanida Hortelana

Coca d’escalivada

 

Principals a escollir:

Graellada de Verdures

Arròs vegetal de bolets

Truita d’espàrrecs

 

Postres per escollir:

Sorbet de Mandarina

Brownie amb gelat de vainilla

Pinya amb crema

MENÚ INFANTIL

- 13 ANYS

Un plat d’entrants

Arròs a la cubana

Ous estrellats amb pernil

Macarrons bolonyesa

8 €

Un plat de segons

Llàgrmes de pollastre 

Calamars a la romana

Botifarra a la brasa

10 €

 

Un plat combinat

Un entrant amb un segon plat

15 €

 

Els menús inclouen:

1 aigua i 2 copes de vi Masia Freye

 Postres, cafè i el 10% IVA.

*

Per altres vins, consultar els packs.

MENÚS NADALENCS

Maridatge especial Parés Baltà

MENÚ PRE-NADALS

40 €

 

Degustació:

Amanida de mango i mozzarella

Salmó marinat a l’anet amb cítics

Pernil Ibèric amb pa de coca i tomàquet

Arròs cremós de bolets de tardor

Croquetes d'Hummus i espinacs

 

Principals (a escollir):

Confit d’Ànec a la taronja

Llom de bacallà a la mel

 

Postres (a escollir):

Pinya amb crema i fruits del bosc

Mouse de llimona amb Magranes

Brownie de Xocolata

NADAL I SANT ESTEVE

45 €

 

Entrants (a escollir):

Brou de Galets amb pilota

Pastís d'escorpora i gambes

Canelons vegetals amb beixamel trufada

 

Principals (a escollir):

Pollastre del Penedès farcit

Lluç amb cloisses a la marinera

 

Postres (a escollir):

Pinya amb crema i fruits del bosc

Mouse de llimona amb Magranes

Tronc de Nadal amb xocolata

NIT DE CAP D'ANY

95 €

 

Degustació:

Ostras del Delta amb Oli de brasa

Amanida tropical de mango i mozzarella

Pernil Ibèric amb pa de coca i tomàquet

Bisqué de marisc

Caneló vegetal amb beixamel trufada

 

Principals (a escollir):

Melós de Xai amb celeri i dàtils

Medallons de Rap a la parmentier d’avellana

 

Postres (a escollir):

Crepes Suzette amb gelat de Xocolata

*

A la mitjanit;

Cotilló, copa de cava i ritual de foc

I festa al mirador amb discjokey.

DINAR DE REIS

45 €

 

Entrants (a escollir):

Sopa de peix

Favetes a la menta amb pernil Ibèric

Raviolis de pera i formatge

 

Principals (a escollir):

Melós de Xai agredolç

Suquet de Rap amb cloïsses

 

Postres (a escollir):

Pinya amb crema i fruits del bosc

Mouse de llimona amb gelat de coco

Tronc de Nadal amb xocolata

MENÚ INFANTIL

 (-13anys)

 

Un plat d’entrants

Brou de Galets

Ous estrellats amb pernil

Macarrons bolonyesa

15 €

 

Un plat de segons

Pollastre farcit de pernil i formatge 

Barretes de lluç a la romana

Botifarra amb patates

20 €

 

(Inclou el postre, la beguda i el 10% d'IVA)

PER REBRE ELS NOSTRES MENÚS PER UN ALTRE CANAL

PODEU ENVIAR UN MAIL A: info@restaurantcim.com

O PER WHATSAPP AL: 678 18 74 22