SUGGERIMENTS DE TEMPORADA:

Xató de Vilafranca amb ventresca de tonyina

Vilafranca Xato Salad with Tuna Belly

 

Tartar de Salmó marinat amb alvocat i burrata

Salmon tartar marinated with avocado and burrata

 

Canelons vegetals amb beixamel trufada

Vegetable cannelloni with truffle bechamel

 

Calçots de Sant Martí Sarroca amb salvitxada

Spring Onions to San Martí Sarroca with sauce

___________________________

 

Paté Trufat del Penedès amb melmelada de figues

Truffle pate of Penedés with jam of figs

 

Micuit de Foie Sud-Oest amb codonyat

Foie gras Micuit South-West with quince

 

Pernil Ibèric de Glà D.O.Jabugo  

Iberian Ham D.O.Jabugo

 

___________________________

 

Formatge de Cabra Farcellet D.O.“Garrotxa”

Goat cheese "Garrotxa" with toasts

 

Provolone quatre formatges amb torrades

Provolone four cheeses with toasts

 

Pa de coca amb tomàquet

Coca bread Toast with tomato

 

___________________________

 

Arròs de Muntanya amb costella i conill(min.2 pers.)

Mountain rice with ribs and vegetables(min.2 pers.)

 

Fideuà de Marisc amb all i oli (min.2 pers.)

Sea food Fried noodles with garlic sauce (min.2 pers.)

___________________________

 

Llom de Bacallà a baixa temperatura i puré de carbassa

Cod loin at low temperature with pumpkin puree

 

Pop a la brasa amb crema de Ceps i maionesa de Soja

Grilled octopus with Mushroom cream and soy mayonnaise

___________________________

 

 

Secret Ibèric a la brasa amb Ximixurri Sant Pau

Grilled Iberian Pork with Chimichurri Sant Pau

 

Xai a la brasa amb escalivada i patata

Grilled lamb with roasted vegetables and potato

 

Steak Tartar

Steak Tartar

 

 

 

Preu mig de 30 €

Restaurant Cim

Muntanya de Sant Pau
08796 Pacs del Penedès 

 

Reserves al: 678187422

Master Card Visa American Express Todas las tarjetas de crédito
MasterCard, Visa, American Express, Credit Card

Segueix-nos a:

Instagram

Recomendar esta página en: